Cafetière à l’italienne en inox

Vous voulez un expresso sans machine ? Une cafetière italienne en inox sera votre meilleur choix. Les cafetières en inox sont disponibles en différentes tailles, nous avons choisi des modèles d’une capacité de 6 tasses, parfaites pour votre plaisir ainsi que pour celui de vos amis et de votre famille lorsqu’ils viennent chez nous.

Pour beaucoup de gens, une tasse de café le matin est la partie la plus importante pour bien commencer la journée. Mais la plupart des cafetières sont fabriquées en plastique, ce qui peut laisser échapper des produits chimiques toxiques comme le BPA dans les liquides chauds. Cela peut être une mauvaise nouvelle pour votre santé, surtout si vous buvez beaucoup de café.


Pourquoi utiliser une cafetière qui pourrait mettre des toxines dans votre café ? Tu n’as pas à le faire. Il y a beaucoup de cafetières en inox ou en verre disponibles.

Les cafetières en acier inoxydable sont l’un des accessoires de cuisine les plus cool qui soient. Elles sont élégantes ! C’est quand même hyper classe de faire son café à l’ancienne et en plus il est super bon et c’est très écolo ! Plus important encore, ils sont exempts de plastique, vous n’aurez donc pas à vous soucier de la présence de produits chimiques toxiques dans votre café.

Pour moi la meilleure marque c’est celle-ci :

☕ Bialetti les meilleures cafetières Italienne

En aluminium pour le gaz et plaques électrique

  • Bialetti 0001163 Cafetière Italienne, Aluminium, Argent, 6 Tasses - Non compatible avec induction
    Une tradition toute italienne: idéale pour la préparation du vrai café italien Une qualité bon: une poignée ergonomique, un réservoir en aluminium qui facilite la diffusion de la chaleur et une soupape de sécurité brevetée Qualité et sécurité made in Italy: soupape de sécurité exclusive, facile à inspecter et à nettoyer, brevetée Bialetti Tous feux sauf induction, Il n'est pas recommandé de le laver au lave-vaisselle La capacité de 6 tasses du Moka Express est de 270 ml Boiler base diameter: 95 mm
    35,99 € 41,90 € -14%

Le café produit par la cafetière italienne n’obtiendra jamais complètement la saveur et la consistance de l’espresso, car il n’a pas la pression adéquate pendant le processus d’infusion. Les machines à espresso traditionnelles utilisent une pression d’environ 9 bars, généralement appliquée par une pompe électrique, tandis que cette cafetière utilise la pression de la vapeur pour préparer le café.

La cafetière espresso Bialetti Express est un classique bien aimé dans le monde des cafetières italienne. Elle est simple, très efficace et est une bonne affaire.

  • Facilité d’utilisation
  • Capacité d’infusion
  • Qualité de fabrication
  • Nettoyage et entretien
  • Rapport qualité-prix

Attention, ne convient pas aux plaques à induction ! Si vous avez des plaques à induction vous devriez choisir celle-ci :

  • Bialetti New Venus Cafetière italienne (Induction), Acier Inoxydable, 6 Tasses, Argent
    Faite pour durer: construite en acier 18/10 pour fonctionner même sur les plaques à induction, elle conserve son lustre et ses caractéristiques d'origine même après une utilisation prolongée dans le temps Poignéè anti-brûlure: design soigné, ergonomique avec finition antidérapante Cafetière pour 6 tasses (Remarque : la taille de la tasse correspond à une tasse à expresso, soit environ 30 ml) Tous feux dont l’induction
    34,67 € 38,90 € -11%

Cafetière à l’italienne en inox ou en aluminium que choisir ?

La différence et pourquoi vous devriez opter pour l’acier inoxydable :

Depuis le début, les cafetières à l’italienne ont toujours été fabriquées en aluminium et l’inox est en quelque sorte le nouveau venu dans ce type de machine café. Les cafetières en aluminium sont aussi plus populaires peut-être parce qu’elles sont moins chères.

Mais il y a quelques problèmes :
Elles sont plus difficiles à nettoyer que celle en inox qui se nettoie avec pratiquement un rinçage tandis que l’aluminium peut même nécessiter un peu de récurage.

Les cafetière à l’italienne en inox sont adaptés à l’induction : voir notre article sur les cafetière à l’italienne pour l’induction.

Si vous avez une cuisinière à induction, optez pour l’acier inoxydable.
Il a été rapporté que le café fait avec une cafetière en aluminium peut avoir un goût métallique.
Lorsqu’il s’agit de temps de préparation, l’acier inoxydable fait bouillir l’eau beaucoup plus rapidement que l’aluminium.

Enfin, l’acier inoxydable est plus durable que l’aluminium.

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1 commentaire
  1. Depuis plusieurs annees,  je teste les cafetieres italiennes. Mais la cafetiere ne fait pas tout. L’important est de réussir votre cafe !

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