Avis sur la cafetière expresso Melitta E 950-111 Caffeo Solo

Melitta - E 950-111 - Caffeo Solo - Machine à Café Expresso - Acier

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Last update was on: septembre 21, 2020 4:05

Dégustez enfin à la maison de véritables expressos issus de grains fraichement écrasés. Le robot travaille cette matière brute en fonction de votre convenance à l’aide de plusieurs modes et vous la restitue dans un café aux arômes incomparables. Grâce à sa technologie de pointe, ce robot café compact maîtrise chaque étape de la préparation pour un respect total des arômes. Le broyeur silencieux intégré peut ainsi moudre le café à divers degrés de finesses. Le café broyé au dernier moment ne s’oxydera pas et préservera toutes ses caractéristiques. Vous aurez ainsi des boissons au goût et aux arômes originaux, vous saurez estimer les caractéristiques de la Melitta E 950-111 Caffeo Solo.

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Les avantages du Robot café

L’expresso est un type de préparation de café dans lequel l’eau est pressée à haute pression à travers le marc de café broyé très finement. Le cheminement produit un café très fort avec une couche de mousse dense et châtain couleur or – la crème – sur le dessus, ce qui aide de manière importante à l’arôme. L’expresso simple est généralement servi dans de très petites tasses à parois épaisses et préchauffées d’une capacité aux alentours de 40 ml et douce (chaud comme l’enfer, sombre comme le diable, pur comme un ange et doux comme l’amour ). Vous pourrez apprécier, déguster seul ou accompagné des boissons réellement délicieuses pour tous les amateurs.

Côté entretien de votre machine à expresso

Les meilleurs grain de café ne peuvent pas compenser les bactéries qu’une machine sale apporte à vos boissons. Les grain de café renferment des huiles . Malgré que ces composés soient responsables de la abondante crème qui garnit votre expresso, elles peuvent aussi être responsables d’une saveur rance qui se développe avec le temps. Ces composés laissent aussi un film sur le panier-filtre et le portafiltre. Avec le temps, ce film commencera à combler les trous du panier-filtre et à réaliser des dépôts à l’intérieur du bec du portafiltre. Heureusement, ces impuretés sont plutôt faciles à retirer si vous suivez un programme de décrassement périodique.

Obtenir le meilleur café

Le bon degré de production est important pour un expresso parfait, donc aussi pour avoir une crème ferme. Si le seuil de broyage est trop fin, la crème devient trop brune et trop âpre. Si le degré de broyage est trop grossier, il devient aqueux et se dissout rapidement. D’autre part, la fraîcheur de la torréfaction est aussi un indicateur primordial pour la crème. Au fur et à mesure que les grain d’expresso vieillissent et perdent du CO2, la crème sera également plus faible. A l’inverse, l’expresso fraîchement torréfié produit aussi une meilleure crème. Nous conseillons de laisser reposer les grain de café pendant douze à 14 jours après la torréfaction afin qu’ils puissent se gazéifier et construire toute leur saveur.

Melitta - E 950-111 - Caffeo Solo - Machine à Café Expresso - Acier

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