DELONGHI ECAM350.55.B

Dernière mise à jour effectuée le: avril 8, 2020 5:57

Vous désirez déguster avec vos proches, et vos copains un concret café très serré ? Les machines à café expresso vous donneront la possibilité de déguster de savoureux cafés en un clin d’œil. Face à l’embarras du choix entre les différents appareils, toujours plus innovants, pas simple de savoir quelle machine acheter. Chaque marque regorge d’arguments pour nous faire succomber et donc nous donne envie d’acquérir une nouvelle cafetière : panels de couleurs, programme de détartrage, arrêt automatique, programme d’attachement, la pression. Sans aucun doute avec ce modèle, c’est que le fournisseur n’a pas lésiné sur son design à la mode. Rien qu’en l’admirant, elle inspire le progrès et la technologie. Avec son design différent et élégant, elle a pu compter sur ses excellentes particularités pour prendre la tête des meilleures cafetières.

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DELONGHI ECAM350.55.B Machine à Café avec Broyeur, Plastique, Noir

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Dernière mise à jour effectuée le: avril 8, 2020 5:57

680,12

Les avantages de cette machine à café

De l’espresso robuste au café savoureux, profitez de boissons de qualité café à la maison avec DELONGHI ECAM350.55.B. La machine compacte s’étale sur un minimum d’espace sur le comptoir et son système entièrement automatique permet à tous les amateurs de café et les connaisseurs de café de profiter d’une tasse parfaite. Le moulin à grains conique en métal intégré de la machine broie rapidement et uniformément les fèves de café entier juste avant l’élaboration pour capturer la saveur la plus fraîche.

Côté entretien de votre machine à expresso DELONGHI ECAM350.55.B

Les meilleurs céréales de café ne peuvent pas compenser les bactéries qu’une machine sale ajoute à vos boissons. Les grains de café incluent des huiles essentielles. Malgré que ces composés soient responsables de la foisonnante crème qui garnit votre espresso, elles peuvent aussi être responsables d’une saveur rance qui se développe au fil du temps. Ces composés laissent également un film sur le panier-filtre et le portafiltre. Avec le temps, ce film commencera à boucher les trous du panier-filtre et à produire des dépôts à l’intérieur du bec du portafiltre. Heureusement, ces bactéries sont relativement faciles à faire disparaitre si vous suivez un programme de nettoyage annuel.

Obtenir le meilleur café

Le bon degré de production est fondamental pour un espresso parfait, donc aussi pour avoir une crème ferme. Si le seuil de broyage est trop fin, la crème devient trop bristre et trop âpre. Si le niveau de broyage est trop grossier, il devient aqueux et se dissout rapidement. D’autre part, la fraîcheur de la torréfaction est également un indicateur important pour la crème. Au fur et à mesure que les céréales d’espresso vieillissent et perdent du CO2, la crème sera aussi plus faible. A l’inverse, l’espresso fraîchement torréfié produit aussi une plus belle crème. Nous conseillons de laisser reposer les grains de café pendant 12 à 14 jours après la torréfaction afin qu’ils puissent se gazéifier et réaliser toute leur saveur.

Dernière mise à jour effectuée le: avril 8, 2020 5:57
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